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Kenya AA Top Grade
柑橘系の香りと苦味の珈琲
ケニアAA

お勧めの焙煎度:フルシティーロースト深煎り

ケニア国内のTOPグレードオークションにかけられた落札買付けコーヒーです。柑橘系の香りと豊かな甘みを持った小規模生産手積みコーヒーです。

コーヒー豆の情報

正式名称ケニアAA
英語表記Kenya AA Top Grade
価格720円 (100g)
規格AA スクリーン17/18
地区指定なし
品種指定なし
標高指定なし
収穫時期11月~3月
加工方法ウォッシュド
乾燥方法ドライヤー、天日乾燥併用

産地を知ろう[現地の方に感謝]

出荷国ケニア共和国
国旗
英語表記Republic of Kenya
首都ナイロビ(Nairobi)(約310万人)
公用語スワヒリ語、英語
面積58.3万平方キロメートル(日本の約1.5倍)
人口4,318万人
公用通貨ケニア・シリング(K.shs)

コーヒー豆の焙煎度

お勧め焙煎度フルシティーロースト(深煎り)
焙煎度の違い軽めに焼いて柑橘系の香りが強調されますが、酸味が強いです。強めに焼いても柑橘系は残りますので深めがお勧め。

みなさまからのお便り

山梨県北杜市
Hさま
苦めのコーヒーを問い合わせましたら、こちらを勧められました。ローストも深くもなく、他のコーヒー屋さんよりも油も出ていませんが、苦めです。飲みやすいです。
東京都青梅市
Nさま
他店よりも浅め(フルシティ)だったので、深め好きな私には、物足りなく感じました。一緒にブラジルを注文しましたがこちらもフルシティとの事でしたが全体的に浅めです。でも、どちらもあまり深くないせいか、苦味と言うより、豆本来の味がします。次回はもう少し深めに焙煎してもらって、味を試してみます。

ご購入情報



グラム数
100g 200g 300g

お値段 720 円
お値段 1440 円
お値段 2160 円

ご購入数

挽き方
(粉をご希望の方はご指定下さい)

焙煎度
通常煎度はフルシティーローストの深煎りとなります
焙煎度合でお味の変化をお楽しみ下さい


  

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